Unox EVEREO 900 XEEC-1013-EPR 10 x GN 1/1 - nové revoluční, patentované zařízení UNOX EVEREO, které slouží pro dlouhodobou regeneraci (konzervaci pokrmů) při teplotě 63°C nebo 70°C.
Parametry:
- Kapacita: 10 GN 1/1
- Rozteč: 67 mm
- Frekvence: 50 Hz
- Napětí: 220 - 240 V
- Elektrický příkon: 2,9 kW
- Rozměry (š x h x v): 535 x 888 x 916 mm
- Hmotnost: 70 kg
Otevírání dveří zleva doprava: XEEC-1013-EPL - příplatek 7.100,- bez DPH
Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5.000,- bez DPH
Funkce:
Ručně nastavitelné nízkoteplotní procesy
- Teplota uchovávání v rozmezí od 58° do 75°C
Pokročilé a automatické nastavení nízkoteplotních procesů
- PROGRAMY: 200 uložitelných programů uživatele
- PROGRAMY: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
- CHEFEXEVER: vyberte režim konzervace, vyberte konzervaci a začněte servírovat
- MULTI.TIME LIST: technologie pro správu až 10 časovačů pro konzervaci různých produktů současně
Distribuce horkého vzduchu v komoře Everea
- AIR.Maxi technologie: více ventilátorů
- AIR.Maxi technologie: inteligentní řízení rychlosti proudění pro lepší distribuci vzduchu
Sestava
- MAXI.Link technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
Tepelná izolace a bezpečnost
- Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (splňuje pravidla pro IEC / EN 60335-2-42)
- Protek.SAFE technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří
- Protek.SAFE technologie: regulace elektrického příkonu v závislosti na reálných požadavcích
- Protek.SAFE PLUS: dvojité sklo dveří
Patentované dveře
- Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
- Pozice aretace dveří 60°-120°-180°C
Pomocné funkce
- Vizualizace zbývající doby konzervace
- Kontinuální režim INF
- Vizualizace a nastavení reálného času
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Technické detaily
- Komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
- Osvětlení komory externím LED světlem
- Těsnění ovládacího panelu EVEREO Touch zabraňuje pronikání vlhkosti do elektronické desky (IPX4)
- Nízká hmotnost-robustní konstrukce využívají moderní materiály
- Bezkontaktní spínač dveří
- Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
- Bezpečnostní termostat
- Nerezové L-profily vsunů
Kombinace:
EVEREO s podstavcem (není v ceně) - minimalistické řešení po malé kuchyně
Dvě zařízení EVEREO v sestavě přinášejí řadu výhod: možnost současně uchovávat více pokrmů při různých teplotách či použít jedno EVEREO v udržovacím režimu a další v režimu konzervování/výdej jídla Mealme. Nebo mít jen prostě více prostoru pro udržování vašich potravin.
Kombinace zařízení EVEREO a konvektomatu Unox CHEFTOP MIND.Maps či pece BAKERLUX SHOP.Pro Vám dává možnost optimalizovat pracovní procesy a ušetřit cenné místo ve Vaší kuchyni.
PARAMETRY
| Napětí |
230 V |
| Počet GN |
10x GN 1/1 |
| Typ |
Elektrický |
