Caldolux Spidocook SCH 030

Zařízení Caldolux typu holdomat Spidocook (dříve UNOX) s kapacitou trouby pro 3x GN1/1 nebo 6x GN1/2 vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj vyrobený z nerezové oceli je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možné nastavit čas, teplotu a sondu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potraviny. Topný systém bez ventilátoru je určený pro mírný a tichý ohřev.

  Technická data:

Napětí: 230 V

Příkon: 0,76 kW

Rozměry (šxhxv): 436x645x409 mm

Hmotnost: 24 kg

• nerezové provedení pro 3 x GN1/1
• vpichová sonda teploty jádra
• 1 dveře s odvětráním
• termostat teploty do 120°C
• nastavení času, teploty, sondy
• udržování HOLD
• využití měkkého sálavého tepla s využití přirozené vlhkosti suroviny
• topný systém pro mírný a tichý ohřev bez ventilátoru
• speciální systém odvlhčení vhodný i pro obalované polotovary
• nízkoteplotní sálavé pečení
• stolní provedení - přenosné
• snadná údržba a čištění
• CE certifikace 
• Záruka: 12 měsíců