TEFCOLD BLC 5

Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.

nastavitelné police (jeden krok)|nerezová ocel|vpichová sonda součástí balení|programovatelný termostat|4 přednastavené programy|zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm 600 x 400|samozavírací dveře, lze měnit otevírání|nastavitelné nohy