Elektrická pec na pizzu PZ 430 2D od francouzského
výrobce ROLLER GRILL.
- vhodné do menších provozů pizzerií a jako doplňkové zařízení do
restaurací, barů, bufetů apod.
- jednokomorová pec na pizzu s výklopnými dvířky, extra velká
600×400 mm
- kapacita 2 x pizza o průměru 32 cm
- šamotové desky
- teplotu je možné regulovat v rozsahu 0 – 350 °C
- dosažení maximální teploty z vychladlého stavu je cca
10 min.
Přibližný čas přípravy:
- čerstvá pizza – 3,5 min
- mražená pizza – 4,3 min
Pec na pizzu PZ 430 2D je vybavena:
- 2 termostaty pro regulaci výkonu horních a spodních quartzových
trubic
- timerem s uzamykatelným systémem
- kontrolkou chodu
- dvojitým izolovanými dveřmi
- šamotovou deskou ve spodní části pečící komory, která rozvádí
stejnoměrně teplo od spodních těles
Pece je možné instalovat nad sebe pomocí instalační sady KPZ
430.
