Odšťavňovač na ovoce a zeleninu N 68 J od
francouzského výrobce SANTOS.
Profesionální výkonný odstředivý odšťavňovač určený pro
intenzivní provoz ve fresh barech, restauracích, kavárnách a dalších
gastronomických provozech.
Součástí provedení N 68J je trubice pro přímý odvod dužiny pod
pracovní desku, která výrazně usnadňuje průběžné zpracování
většího množství surovin.
- vhodný pro přípravu šťáv z ovoce a zeleniny, včetně vláknitých
surovin, jako je zázvor – pro odšťavňování zázvoru je nutné
použít samočistící filtrační koš Auto-Clean
- odšťavnění na principu odstředivé síly pomocí
nerezového strouhacího kotouče a filtračního koše
- speciální provedení pro juice bary s trubicí pro odvod
dužiny – dužina je odváděna přímo pod pracovní desku do
nádoby na odpad
- vysoká výtěžnost a výkon až 180 l/hodinu –
vhodný pro intenzivní provoz
- perfektní filtrace díky velkému nerezovému koši s velmi jemnými oky
0,5 mm
- extra široký plnicí otvor 79,5 mm umožňuje
vkládání celých kusů ovoce, např. jablek, bez nutnosti krájení
- praktický pěchovač pro snadné vkládání surovin a plynulý
průtok
- výpusť šťávy ve výšce 228 mm umožňuje použití
sklenic, džbánů i nádob mixérů
- 100% nerezová část přicházející do styku se
šťávou
- nerezové víko
- výkonný a velmi tichý asynchronní motor vhodný pro
intenzivní používání
- celokovový motorový blok z nerezu a hliníku
- nerezový strouhací kotouč o průměru 165 mm
- silný zamykací systém nádoby a víka
- bezpečnostní uzamykací páčka – při otevření dojde
k okamžitému zastavení motoru a brzdění koše
- EZY-CLEAN - patentovaný systém umožňující snadnou
demontáž nádoby, filtračního koše a víka bez použití nářadí
- všechny vyjímatelné části lze mýt v myčce nádobí
- motor vybaven tepelnou ochranou a ochranou proti přetížení
- LongTime Label potvrzující odolnost a dlouhou životnost
výrobku
- 100% vyrobeno ve Francii
Základní vybavení:
- nerezový filtrační koš s oky 0,5 mm
- odkapní miska
- pěchovač
Volitelné příslušenství:
- filtrační koš s oky 0,8 mm – vhodný pro vláknité ovoce např.
ananas
- samočistící filtrační koš Auto-Clean – vhodný pro intenzivní
provoz, omezuje nutnost čištění a zajišťuje vysokou výtěžnost;
nutný pro zpracování zázvoru
Provedení:
- robustní konstrukce s motorovým blokem z nerezu a hliníku, doplněná
o plastové funkční a designové prvky v zelené barvě
- plastový odpadní koš
ZÁRUKA NA STROJ: 2 roky. ZÁRUKA NA MOTOR: 5 let.
