Konvektomat SDP-104E, řada XT SNACK od italského výrobce
INOXTREND.
- Vhodný pro malé gastro provozy.
- Vývin páry s přímým vstřikováním.
- Programovatelné ovládání.
- Dvojité izolované dveřní sklo.
- XT SIMCLEANER – automatický mycí a oplachový
systém.
Standardní vybavení:
- osvětlení,
- 1 ks nerez mřížky.
Lze doobjednat:
| Provozní cykly: |
programovatelné |
mechanické |
| Horký vzduch 30 – 270°C |
x |
x |
| Pára 30 – 100 °C |
x |
x |
| Pára 60 – 100 °C |
|
|
| Kombinace horký vzduch/pára 30 – 270 °C |
x |
x |
| Kombinace horký vzduch/pára 60 – 270 °C |
|
|
| Regenerace 30 –160 °C |
x |
|
| Zvlhčování v kombinaci s regeneračním cyklem |
x |
|
| Vpichovací sonda s 1 snímacím bodem |
x |
|
| 65 automatických programů v 6 krocích |
x |
|
