Stolní kráječ MKP 21.6 se zvedacími rameny a 18 zubatými
noži od výrobce LOZAMET.
- určen ke krájení podlouhlých bochníků chleba a knedlíků
v mírně teplém až vychladlém stavu
- kulaté bochníky je možné krájet až po jejich rozpůlení na dvě
části
- vkládání a odběr nakrájeného pečiva probíhá z čelní části
stroje
- krájení krajíců tloušťky 21 mm – rozteče jsou pevně
nastavené výrobcem
- kráječ může být položen na stole, pultě nebo na speciálním
vozíku WK-1A
Standardní vybavení:
- zásuvka na sbírání drobků, jež vznikají během krájení
- nože lze odmontovat a brousit (v nepřetržitých provozech doporučujeme
dokoupit celou sadu náhradních nožů na výměnu)
Lze dokoupit:
- skosenou policí, která umožňuje balení nakrájených bochníků
