Mlýnek na maso TC 32 BARCELLONA Q ICE,
230 V od italského výrobce SIRMAN.
Profesionální mlýnek na maso určený pro vysokou
zátěž a pravidelný provoz v gastronomii a výrobě.
- ventilovaný motor pro nepřetržitý provoz
- Q - čtvercový plnicí otvor
- ICE - chlazená mlecí hlava a podávací
hrdlo, digitální teploměr, termoelektrický modulový chladicí
systém bez kompresoru – úspora energie, lze dosáhnout + 2 °C/ + 4 °C
při teplotě okolí 19 °C
- šnekový pohon
- tělo, hlava i šnek z nerezové oceli AISI 304
- ovládací panel s bezpečnostním napětím 24 V
- tepelná ochrana motoru
- krytí IP54 pro vyšší odolnost v provozu
- hermeticky uzavřená převodovka v olejové lázni
- dvojitý voděodolný systém těsnění převodovky
- snadné čištění a údržba
Základní vybavení:
- mlecí systém ENTERPRISE (1× nůž, 1× šajba)
- šajba 4,5 mm
Volitelné příslušenství:
- šajby 2; 3; 3,5; 6; 8 mm
- plnička – sada se 3 nástavci
- mlecí systém 1/2 UNGER- 1× ledvinka, 1× nůž, 1× šajba
- mlecí systém UNGER KOMPLET – 1× ledvinka, 2× nůž, 2× šajba
- při zvolení mlecího systému 1/2 unger nebo unger komplet je
nutné ojednat mlýnek s motorem na 400 V
