Nářezový stroj MIRRA 300 VAS B.S. s nožem o průměru 300
mm s uložením posuvného stolu rovně, od italského výrobce
SIRMAN.
- vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních
jídelen
- lze použít ke krájení všech druhů uzenin, je-li nářezový stroj
vybaven teflonovým nožem, též ke krájení předem vychlazených sýrů
- nářezový stroj s uložením posuvného stolu
rovně
- model VAS/BS – speciální rameno vhodné pro krájení
větších kusů masa, bůčku, špeku, proscuitta apod., nebo kusů
nepravidelného tvaru
- určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min.
přestávka
- vyrobeno z potravinářské slitiny hliníku a nerezu
- regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm
- úhel nože 25°
- kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje
jednoduchou a rychlou obsluhu
- snadná udržba a čištění
- ventilovaný motor
Vybaven řemínkovým pohonem:
- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu
Standardní vybavení:
- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro
krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
- zabudované brusné zařízení
- gumové nožičky
Lze doobjednat:
- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C).
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro
univerzálnější použití.
