Nářezový stroj MANTEGNA 350 BS1 s nožem o průměru
350 mm s uložením posuvného stolu rovně, od italského výrobce
SIRMAN.
- vhodný pro velké provozy – supermarkety, velké jídelny a
restaurace
- lze použít ke krájení všech druhů uzenin, je-li nářezový stroj
vybaven teflonovým nožem, též ke krájení předem vychlazených sýrů
- uložení posuvného stolu rovně
- model BS – speciální snadno vyjímatelné upínací
rameno vhodné pro krájení větších kusů masa, bůčku, prosciuttta apod.,
nebo kusů nepravidelného tvaru
- určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého
provozu
- vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
- regulace tloušťky plátku 0 – 29 mm
- kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje
jednoduchou a rychlou obsluhu
- snadná udržba a čištění
- ventilovaný motor
Vybaven řemínkovým pohonem:
- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu
Standardní vybavení:
- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro
krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
- zabudované brusné zařízení
- gumové nožičky
Volitelné příslušenství:
- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro
univerzálnější použití.
Napětí 230 V nebo 400 V nutno specifikovat při
objednávce.
