Nářezový stroj CANOVA 250 TOP s teflonovým nožem o průměru
250 mm s uložením posuvného stolu našikmo, od italského výrobce
SIRMAN.
- vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů
- uložení posuvného stolu našikmo
- model TOP - hliníkový ovládací knoflík, teleskopické
hliníkové nožičky s gumovou spodní plochou, nerezová ovládací
tlačítka
- určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého
provozu
- vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
- kryt brousku vyroben z poloprůhledného kouřového materiálu – díky
průhlednosti je možné snadno kontrolovat opotřebení brousicích kamenů a
čistotu celé sousavy brousku – což usnadní údržbu stroje a prodlouží
jeho životnost
- regulace tloušťky plátku
- úhel nože 38°
- mezera mezi nožem a motorem 41 mm
- ventilovaný motor
Vybaven řemínkovým pohonem:
- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu
Standardní vybavení:
- teflonový nůž s rovným ostřím - univerzální nůž
vhodný především pro krájení sýrů a ryb
- zabudované brusné zařízení
- hliníkový ovládací knoflík
- nerezová ovládací tlačítka
- teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou
Volitelné příslušenství:
- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro
krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
