Šokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 5 T GELATERIA od
italského výrobce SIRMAN.
- zařízení pro rychlé zchlazování a zmrazování
- nerezové provedení s elektronickým ovládacím panelem a sondou
- programy šokového zmrazení a zchlazení a funkce HOLD
- SOFT mrazící program – postupné zmrazování
- vyhřívané těsnění dveří zabraňuje jejich zamrznutí
- systém cirkulace vzduchu chrání před poškozením
- program rozmražování
- kapacita: 5× GN 1/1nebo plech 60×40 cm
- R452A
- otevírání dvířek vlevo nebo vpravo
Výkon:
- zchlazení: 12 kg +70/ + 3°C za 90 min.
- zmrazení: 9 kg +70/ –18°C za 240 min.
