Profesionální konvekční trouba PF8004D od italského
výrobce PIRON.
- konvekční trouby z řady CABOTO jsou vhodné k rozmrazování, pečení
pečiva, masa, pizzy atp.
- určeno k intenzivnímu používání
- varná komora z vysoce odolné nerez oceli AISI 304 s oblými rohy pro
maximální hygienu a usnadnění čištění
- digitální ovládání – tlačítkový displej
- funkce předehřívání do 260° C
- regulace teploty 30 – 260 ° C
- regulace vlhkosti od 10 - 70 %
- možnost zpětného proudění vzduchu
- možnost uložení až 99 receptů
- připojení na vodu
- manuální vstřikování páry, zkracuje dobu pečení
a zabraňuje vysušení připravovaných pokrmů
- 4 vsuvy o rozměru 600 x 400 mm, rozteč vsuvů
75 mm
- celonerezové provedení
- kvalitní tepelná izolace
- dveře z dvojitého tvrzeného skla se vzduchovou mezerou
- halogenové osvětlení
