Nářezový stroj CANOVA s nožem o průměru 275 mm
s uložením posuvného stolu našikmo. * Určen pro
vysokou
zátěž do nepřetržitého provozu. * Vhodné do velkých
restaurací, jídelen a supermarketů.
[*Web_teflonový nůž.jpg>] ***
Teflonový nůž * Vyrobeny
z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu. * Regulace tloušťky plátku.
* Úhel nože 38°. * Mezera mezi nožem a motorem 41 mm. * Snadná udržba a
čištění.
- Vybaven řemínkovým pohonem.
- Speciální řemínek s podélným ozubením.
- Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
- Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení.
- Kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu.
- Ventilovaný motor.
- model TOP – hliníkový ovládací knoflík,
teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou, nerezová ovládací
tlačítka
Standardní vybavení:
- Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro
krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.
- Zabudované brusné zařízení.
- Hliníkový ovládací knoflík.
- Nerezová ovládací tlačítka.
- Teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou.
Lze doobjednat:
- Nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C).
- Teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.
Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro
univerzálnější použití.
