Nářezový stroj PALLADIO AUTOMATICA 300 s teflonovým nožem
o průměru 300 mm s uložením posuvného stolu
našikmo, od italského výrobce SIRMAN.
- vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů
- lze použít ke krájení všech druhů uzenin a také pro
krájení sýrů – zejména dobře vychlazených
- uložení posuvného stolu našikmo
- plastový ovládací knoflík, gumové nožičky
- určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého
provozu
- 3 rychlosti a 3 úrovně nastavení pojezdu
- možnost i manuálního krájení
- počitadlo plátků
- nastavení požadovaného počtu plátků s automat. zastavením
- úhel nože 35°
- vzdálenost mezi kotoučem a motorem 49,5 mm
- snadná údržba a čištění
- výkon 34 – 70 plátků/min.
Vybaven řemínkovým pohonem:
- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu
Řezný stůl UNIKO:
- umožňuje krájet 3 různé velikosti produktů: malé, střední a
velké
- řezný stůl je lehce čistitelný
- nerezový ochranný kryt
Standardní vybavení:
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
- zabudované brusné zařízení
- ovládací plastový knoflík, plastová tlačítka
- gumové nožičky
Volitelné příslušenství:
- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
- keramický povrch STONEHANGE - úprava stolu, krytu nože,
pojezdového stolu
- keramický povrch STONEHANGE PLUS –
úprava stolu, krytu nože, pojezdového stolu, přítlačné desky, základny,
okraje krytu ostří, krytu brusného zařízení
