Hnětač těsta spirálový s pevnou hlavou
HERCULES 5 od italského výrobce SIRMAN.
- vhodný především do pizzerií a pekáren, kdy je třeba zpracovat
především tuhá těsta, např. pro všechny druhy těst na
pizzu
- 1 rychlost
- maximální zpracovávané množství: 4
kg
- tělo hnětače vyrobeno z masivní oceli
- práškový lak odolný proti poškrábání
- nádoba se zesíleným okrajem a nerez hřídelí
- nádoba není vyjímatelná, otáčí se kolem své
osy
- odklopné víko s otvorem pro přidávání přísad během provozu
- vysoce účinný ventilovaný motor s převodovkou v olejové lázni
- zesílený řetězový pohon
- tepelná ochrana proti přetížení
- kontrolní panel má stupeň krytí IP 67
Základní vybavení:
- nádoba
- spirálový nástavec
