Šokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 5T – 1/1 od
italského výrobce SIRMAN.
- zařízení pro rychlé zchlazování a zmrazování potravin
- elektronický ovládací panel
- teplotní sonda
- programy šokového zmrazení a zchlazení a funkce udržování
teploty
- vyhřívané těsnění dveří zabraňuje jejich zamrznutí
- systém cirkulace vzduchu chrání před znehodnocením produktu
- program odmrazování
- otevírání dvířek vlevo nebo vpravo
- kapacita: 5 x GN 1/1
- chladivo R290
- vyrobeno z nerezové oceli AISI 304
- nerezové nohy
Výkon:
- zchlazení: 10 kg – z + 70 °C na + 3 °C za 90 minut
- zmrazení: 7 kg – z + 70 °C na - 18 °C za 240 minut
