Nářezový stroj gravitační MIRRA 300 Y09
AUTOMEC s uložením posuvného stolu našikmo, od italského
výrobce SIRMAN.
- vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních
jídelen
- lze použít ke krájení všech druhů uzenin, je-li nářezový stroj
vybaven teflonovým nožem, též ke krájení předem vychlazených sýrů
- uložení posuvného stolu našikmo
- model je vybaven automatickým pojezdem, který umožňuje
automatické krájení upevněné suroviny bez nutnosti manuálního posuvu
pojezdového stolu obsluhou, nářezový stroj tak automaticky krájí bez
nutnosti zásahu obsluhy v průběhu krájení
- určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min.
přestávka
- zabudované brusné zařízení
- vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
- ventilovaný motor
- regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm
- úhel nože 25°
- velká vzdálenost mezi nožem a motorem úrp snadné čišění
- kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje
jednoduchou a rychlou obsluhu
- pojezd na samomazných pouzdrech
- zařízení pro uvolnění pojezdu
- plastový ochranný kryt
- snadná udržba a čištění
Vybaven řemínkovým pohonem:
- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu
Standardní vybavení:
- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro
krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
- zabudované brusné zařízení
- ovládací plastový knoflík
- gumové nožičky
Lze doobjednat:
- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro
univerzálnější použití.
