Aero kafara vystavuje nápoj maximálnímu proudění vzduchu, když se nalévá z láhve přes jednotlivé modulární části. To napomáhá zjemnění taninů, lepší chuti a svěžesti podávaného vína. Každá tato sekce má objem 0,018 l, což umožňuje sledovat spotřebu. Karafa je ideální pro podávání vína, ale i jiných nápojů.
