Kombinace lisu na citrusy a odšťavňovače C 40 D od
francouzského výrobce Robot Coupe.
- zařízení je vhodné do menších provozů pro příležitostné
zpracování ovoce a zeleniny
- velkorozměrový plnící otvor 90×75 mm
umožňující vložit celé jedno rajče, bez nutnosti jej
předtím nakrájet, čímž se umožní zvětšit zpracovávané
množství
- dlouhá boční výpusť umožňuje použít velkou nádobu na sběr
šťávy
- malý nebo velký kužel pro optimální získání šťávy bez ohledu na
velikost citrusového plodu
- rameno na přípravu protlaků a šťáv z měkkých druhů ovoce a
zeleniny jako jsou maliny, černý rybíz, rajčata apod.
- koš z nerez oceli včetně stíracích lopatek zaobleného tvaru pro
účinné stírání dna nádoby
- vzhledem k tomu, že zařízení nemá odpadní nádobu,
zůstávají zbytky odšťavněné suroviny uvnitř koše – je proto nutné
manuální odstranění těchto zbytků, aby nedošlo k ucpávání otvorů
koše a snížení a zpomalení výkonu zařízení
- kompletně rozebíratelný nástavec
V jednom zařízení se kombinují funkce lisu na citrusy a funkce
odšťavňovače:
- lis na citrusy pro přípravu šťávy z citrusů -
princip vymačkávacího kužele, malý nebo velký kužel pro optimální
získání šťávy bez ohledu na velikost citrusového plodu
- odšťavňovač pro přípravu čirého džusu –
otočný válcovitý buben s abrasivním dnem, stěny z jemného síta,
odstředivou silou se extrahuje šťáva
- odšťavňovač pro přípravu hustšího
džusu – otočný válcovitý buben s abrasivním dnem, stěny
z jemného síta, doplněno plastovou stěrkou, odstředivou silou se extrahuje
šťáva, navíc se pomocí plastové stěrky rozdrcená surovina pasíruje
přes stěny koše
Základní vybavení:
- nádoba pro vložení příslušenství odšťavňovače a příslušenství
lisu na citrusy
- příslušenství odšťavňovače pro přípravu protlaků a ovocných
šťáv
- příslušenství lisu na citrusy
- kartáček pro čištění síta od veškerých zbytků.
