MLÝNEK NA MASO TC 22 COLORADO H, 230V

Mlýnek na maso TC 22 COLORADO H 230 V od italského výrobce SIRMAN.

• určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu
• H – mlýnek na maso je uzpůsoben pro přidání zařízení na hamburgery, lze použít pouze u složení mlecí hlavy enterprise (nutno dokoupit format M, jednotlivé formy na hamburgery a speciální šajby)
• výkonný ventilovaný motor pro nepřetržité používání
• ozubená kola uložená v olejové lázni a dvojité těsnění zajistí dlouhý a bezproblémový provoz mlýnku
• šnekový pohon
• vyrobeno z nerezové oceli AISI 304
• ovládací prvky chráněny krytím IP 54
• Ovládací prvky z nerezové oceli s krytím IP 67
• Výkonné motory s izolací IP 55 a chlazením ventilátorem pro nepřetržitý provoz
• Stupeň krytí celého stroje je IP 33
• ovládací panel s napětím 24 V
• mlecí hlava je vyrobena z nerezové oceli, je je zcela odnímatelná pro snadné čištění

Základní vybavení:

• mlecí hlava ENTERPRISE (1× nůž, 1× šajba)
• šajba 4,5 mm

Lze doobjednat:

• šajby 2; 3; 3,5; 6 a 8 mm
• 1/2 unger (1× ledvinka, 1× nůž, 1× šajba)
• unger komplet (1× ledvinka, 2× nůž, 2× šajba)
• plnička – sada se 3 nástavci

Formy a šajby pro zařízení na hamburgery format M:

• kulatá – průměr 110 mm/140 g
• kulatá – průměr 110 mm/155 g
• oválná – 130 g
• čtvercová – 100×100 mm/150 g
• obdelníková – 100×125 mm/190 g
• kuřecí stehna – 105 g
• masové kuličky – 20×/4 x
• seřizovatelná – 100 – 200 g
• šajba H 3,5 mm (pro format M)
• šajba H 4,5 mm (pro format M)
• šajba H 6 mm (pro format M)