NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ GALILEO 350 EVO INGR TOP

Nářezový stroj GALILEO 350 EVO INGR TOP s nožem o průměru 350 mm s uložením posuvného stolu našikmo, od italského výrobce SIRMAN. vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů uložení posuvného stolu našikmo model INGR TOP - šnekový pohon, hliníkový ovládací knoflík, teleskopické hliníkové nožičky s gumovou spodní plochou, sada nářadí pro údržbu určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu  Provedení EVO: zamezuje  možnému vniknutí tekutiny či zbytků do nožového ústrojí v důsledku špatné manipulace a údržby, nový systém upěvnění krytu bez spojovacího šroubu, nerezové provedení hřídele nože, ochrana plochy před vniknutím tekutiny stékající dolů z řezné plochy zpřesňuje seřizování tloušťky plátku – zvláště vhodné při krájení na tenké plátky, mikrometrická regulace tloušťky plátku vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu regulace tloušťky plátku úhel nože 38° mezera mezi nožem a motorem 70 mm snadná udržba a čištění snadno a rychle demontovatelné přítlačné rameno pro účely čištění zaoblený design  Vybaven šnekovým pohonem: Uložení převodových kol v olejové lázni. Standardní vybavení: nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb zabudované brusné zařízení Volitelné příslušenství: nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C) teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzálnější použití. Napětí 230 V nebo 400 V nutno specifikovat při objednávce.