NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ MIRRA 300 Y09 S TEFLONOVÝM NOŽEM

Nářezový stroj MIRRA 300 Y09 s nožem o průměru 300 mm s uložením posuvného stolu našikmo, od italského výrobce SIRMAN. vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních jídelen lze použít ke krájení všech druhů uzenin a také pro krájení sýrů – zejména dobře vychlazených, při menších tloušťkách plátků pokud je požadováno krájení sýra na silnější plátky (až cca 1 cm), například pro obalovaný sýr, doporučujeme zvolit model Palladio se silnějším motorem uložení posuvného stolu našikmo určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min. přestávka vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm úhel nože 25° kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje jednoduchou a rychlou obsluhu snadná udržba a čištění ventilovaný motor  Vybaven řemínkovým pohonem: speciální řemínek s podélným ozubením tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu Standardní vybavení: teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb zabudované brusné zařízení gumové nožičky Volitelné příslušenství: nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)