NÁŘEZOVÝ STROJ VERTIKÁLNÍ MIRRA 300 VAS B.S. S TEFLONOVÝM NOŽEM

Nářezový stroj MIRRA 300 VAS B.S. s teflonovým nožem o průměru 300 mm s uložením posuvného stolu rovně, od italského výrobce SIRMAN.

• vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních jídelen
• lze použít ke krájení všech druhů uzenin, je-li nářezový stroj vybaven teflonovým nožem, též ke krájení předem vychlazených sýrů
• nářezový stroj s uložením posuvného stolu rovně
• model VAS/BS – speciální rameno vhodné pro krájení větších kusů masa, bůčku, špeku, proscuitta apod., nebo kusů nepravidelného tvaru
• určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min. přestávka

• vyrobeno z potravinářské slitiny hliníku a nerezu
• regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm
• úhel nože 25°
• kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje jednoduchou a rychlou obsluhu
• snadná udržba a čištění
• ventilovaný motor

 Vybaven řemínkovým pohonem:

1. speciální řemínek s podélným ozubením
2. tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
3. kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení
4. kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu

Standardní vybavení:

• teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.
• zabudované brusné zařízení
• gumové nožičky

Lze doobjednat:

• nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
• nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)