www.gastroshopping.cz

Cena dopravy - 210Kč s DPH

Jeden kus = jedna zásilka
Max. hmotnost zásilky 31,5 kg
Zásilka nemůže být na paletě!
Maximální šířka = 80 cm
Maximální výška = 60 cm
Maximální délka = 200 cm

Cena dopravy do 100Kg - 750 Kč

Ostatní, dle váhy a vzdálenosti,

cenu zasíláme k odsouhlasení.

Zobrazit kategorie

VYBAVENÍ KUCHYNĚ RESTAURACE HOTELU Chladící zařízení Zrací skříně SKŘÍŇ ZRACÍ KAIROS

Zrací skříň KAIROS od italského výrobce SIRMAN. vhodná pro zrání masa, fermentovaných uzenin, prosciutta i sýrů urychluje proces zrání při zachování křehkosti, chutě i vůně s minimálními váhovými ztrátami zkracuje dobu následné tepelné úpravy integrované čerpadlo pro zvlhčování s nádrží o objemu 5 l a snímačem hladiny standardně vybavena UV lampou, kterou lze ovládat pro každý program nebo jednotlivé kroky nastavitelná rychlost vnitřního ventilátoru pro každý program i jeho fáze (10–100 %) možnost úpravy probíhajícího programu přímo pomocí ovládacího panelu alarm při prázdné nádrži na vodu WiFi připojení s novým řídícím systémem a ovládáním přes webovou aplikaci WEBAPP spodní zásobník na sběr tekutin dodáváno bez polic a závěsných prvků (nutno dokoupit) Zrací skříň je dodávána jako základní jednotka bez vnitřního vybavení, pro správné použití je nutné zvolit odpovídající příslušenství podle typu zpracovávaných potravin: sada pro suché zrání masa sada pro uzeniny/ salámy – 2 příčky a 8 háků roštová police – univerzální použití na menší kusy nebo balené produkty (sýry, menší produkty) nosná tyč pro závěsný systém uzenin - slouží jako nosník pro zavěšení salámů závěsný držák/hák na jednotlivé uzeniny - jednotlivý závěsný prvek, připevňuje se na příčnou tyč

Zobrazit více

0 %

(0 hodnocení)

166 563 CZK

vložit do košíku

Na objednávku (expedice do 30 dnů)

Přidat do porovnání

katalogové číslo:	69005002
záruka:	24 měsíců
výrobce:	SIRMAN spa
doprava zdarma
běžná cena:	175 329 CZK
cena bez DPH:	137 655 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

diskuze

Recenze

Zrací skříň KAIROS od italského výrobce SIRMAN.

vhodná pro zrání masa, fermentovaných uzenin, prosciutta i sýrů
urychluje proces zrání při zachování křehkosti, chutě i vůně s minimálními váhovými ztrátami
zkracuje dobu následné tepelné úpravy
integrované čerpadlo pro zvlhčování s nádrží o objemu 5 l a snímačem hladiny
standardně vybavena UV lampou, kterou lze ovládat pro každý program nebo jednotlivé kroky
nastavitelná rychlost vnitřního ventilátoru pro každý program i jeho fáze (10–100 %)
možnost úpravy probíhajícího programu přímo pomocí ovládacího panelu
alarm při prázdné nádrži na vodu
WiFi připojení s novým řídícím systémem a ovládáním přes webovou aplikaci WEBAPP
spodní zásobník na sběr tekutin
dodáváno bez polic a závěsných prvků (nutno dokoupit)

Zrací skříň je dodávána jako základní jednotka bez vnitřního vybavení, pro správné použití je nutné zvolit odpovídající příslušenství podle typu zpracovávaných potravin:

sada pro suché zrání masa
sada pro uzeniny/ salámy – 2 příčky a 8 háků
roštová police – univerzální použití na menší kusy nebo balené produkty (sýry, menší produkty)
nosná tyč pro závěsný systém uzenin - slouží jako nosník pro zavěšení salámů
závěsný držák/hák na jednotlivé uzeniny - jednotlivý závěsný prvek, připevňuje se na příčnou tyč