počet produktů: 0
cena: 0 CZK
statické stránky
kontaktní formulář
možnosti plateb
počítadlo přístupů
celkem: 2211926
www.gastroshopping.cz
Cena dopravy - 210Kč s DPH
Jeden kus = jedna zásilka
Max. hmotnost zásilky 31,5 kg
Zásilka nemůže být na paletě!
Maximální šířka = 80 cm
Maximální výška = 60 cm
Maximální délka = 200 cm
Cena dopravy do 100Kg - 750 Kč
Ostatní, dle váhy a vzdálenosti,
cenu zasíláme k odsouhlasení.
nejnovější produkty
VYBAVENÍ KUCHYNĚ RESTAURACE HOTELU >
Vakuovačky a Sous vide >
Sous Vide - vakuové vaření >
Sous vide vodní lázeň Sirman
0% (0 hodnocení)
| výrobce: | SIRMAN |
| cena bez DPH: | 23 901 CZK |
| cena vč. DPH: | 28 920 CZK |
23 901 CZK bez DPH
K výběru je více variant produktu (2)
varianty produktu (2)
| název produktu | kód produktu | cena | dostupnost | ||
|---|---|---|---|---|---|
| provedení GN 2/3 | 2008 670 | 28 949 CZK | 8 a více dní |
vložit do košíku |
|
| provedení GN 1/1 | 2008 671 | 22 981 CZK | 8 a více dní |
vložit do košíku |
popis
obrázky
parametry
soubory a odkazy
diskuze
Vaření SOUS-VIDE je způsob pomalého vaření masa ve vakuu. V důsledku toho je maso daleko šťavnatější a zachovává si daleko více přírodních chutí. Výborně drží pohromadě, ale přitom se pod vidličkou rozpadnou na vlákna.
VÝHODY: proti klasickému pečení bude mít Vámi připravované maso menší úbytek váhy, čímž se výrazně zlepší ekonomika Vaší restaurace na nejdražší surovině.
Přístroj je vyrobený z nerezové oceli. Provedení: GN 2/3 nebo GN 1/1. Kapacita: 14-22 litrů. Citlivá elektronika udržuje teplotu s přesností +/- 0,3 °C. Statický ohřev, funkce Delta T. Aktuální teplota se zobrazuje na digitálním displeji. Součástí dodávky je víko. Možnost programování, lze uložit 5 programů. Rozsah teplot: 24-99 °C. S výpustným kohoutem.
Provedení GN 2/3
Rozměry Š x H x V: 390 x 360 x 300 mm
Kapacita: 14 l
Příkon: 1,15 kW / 230 V
Provedení GN 1/1
Rozměry Š x H x V: 565 x 360 x 300 mm
Kapacita: 22 l
Příkon: 1,7 kW / 230 V
Diskuze je prázdná.