CANOVA TOP - PRŮMĚR NOŽE 275 MM

Nářezový stroj CANOVA s nožem o průměru 275 mm s uložením posuvného stolu našikmo. * Určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu. * Vhodné do velkých restaurací, jídelen a supermarketů.

---

[*Web_teflonový nůž.jpg>] *** Teflonový nůž * Vyrobeny z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu. * Regulace tloušťky plátku. * Úhel nože 38°. * Mezera mezi nožem a motorem 41 mm. * Snadná udržba a čištění.

• Vybaven řemínkovým pohonem.
  1. Speciální řemínek s podélným ozubením.
  2. Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
  3. Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.
  4. Kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu.
• Ventilovaný motor.
• model TOP – hliníkový ovládací knoflík, teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou, nerezová ovládací tlačítka  

---

Standardní vybavení:

• Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.
• Zabudované brusné zařízení.
• Hliníkový ovládací knoflík.
• Nerezová ovládací tlačítka.
• Teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou.

---

Lze doobjednat:

• Nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C).
• Teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.

Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzálnější použití.