LIS NA MASO THOR

Lis na maso THOR od italského výrobce SIRMAN.

• robustní a vysoce hydraulický stroj, primárně slouží k zploštění nebo ztlačení masa, což z něj činí všestranný nástroj nejvíce využívaný v masném průmyslu, řeznictvích nebo komerčních kuchyních
• opláštění z nerezové oceli, která je známá svou odolností, zároveň splňuje hygienické požadavky pro styk s potravinami
• snadné nastavení tlaku lisu – v rozmezí od 2 mm – 2 cm
• motor s rychlou a spolehlivou redukční převodovkou, která zajišťuje konzistentní provoz
• odnímatelné polyetylenové prkénko
• nerezový píst s odnímatelným krytem pro snadné čištění a údržbu

Výhody lisu na maso:

• sploštění masa – pro rovnoměrnou tloušťku masa
• lisování tuku – u některých druhů masa může pomoci odstranit přebytečný tuk
• zlepšení struktury a vzhledu – pomáhá udržet maso ve správném tvaru, urychluje proces vaření
• rychlost a efektivita – umožňuje zpracování vetšího množství masa, než běžné ruční lisy na maso