NÁŘEZOVÝ STROJ VERTIKÁLNÍ LEONARDO 385 EVO VCS

Nářezový stroj LEONARDO 385 EVO VCS s nožem o průměru 385 mm s uložením posuvného stolu rovně. určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu vhodné pro velké provozy – supermarkety, velké jídelny, restaurace řemenový pohon gumové nožičky plastový otočný knoflík ovládací tlačítka z nerezové oceli s krytím IP67 vzdálenost mezi nožem a motorem 70 mm zabudované brusné zařízení jednoduchá manipulace s přítlačným ramenem a ergonomickou rukojetí rychle demontovatelné a masivní nerezové přítlačné rameno pojezdový stůl s extra posuvnou deskou pro snadnou manipulaci suroviny při krájení model VCS - dvojitý pojezdový stůl vhodný pro krájení i syrového čerstvého masa  Provedení EVO: zamezuje možnému vniknutí tekutiny či zbytků do nožového ústrojí v důsledku špatné manipulace a údržby, nový systém upevnění krytu bez spojovacího šroubu, nerezové provedení hřídele nože, ochrana plochy před vniknutím tekutiny stékající dolů z řezné plochy zpřesňuje seřizování tloušťky plátku – zvláště vhodné při krájení na tenké plátky, mikrometrická regulace tloušťky plátku  Standardní vybavení: nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb Volitelné příslušenství: nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C) teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzálnější použití.